青岛啤酒，悠悠近百年，清香飘四域。到青岛，特别是盛夏，不喝上几盅那是莫大的遗憾；也只能在青岛，你才能喝到与外面瓶装不一样的、刚酿制的新鲜啤酒。尤其是在足坛盛事世界杯即将开锣的时候，青岛啤酒“喝青岛啤酒看世界足球，品奥运梦想！”“观球论英雄，万千世界杯球迷中寻觅真正的球迷英雄，让世界杯激情永不停！”的口号让青岛啤酒更加动感起来。青岛啤酒色泽浅黄，具有清新的酒花香味，苦味适中，口味醇和，清爽适口，独具风格，为国内外所推祟。优质青岛啤酒为捷克皮尔森型淡黄色啤酒，酒液呈浅金黄色，透明清亮；泡沫洁白细腻，持久挂杯；口味柔和微苦，舒爽淋漓；具有浓郁的麦芽和酒花香味。原麦汁浓度11度，酒精含量4.5%深受消费大众的青睐。

青岛啤酒以其卓越品质几十年来驰誉世界，它采用了优质麦芽、大米、酒花和水，经过糖化、过滤、冷却、发酵、包装等工序精制而成，它成功的原因在于独特的酿造工艺和严格的工艺管理，在继续传统酿造工艺的基础上，通过不断的技术改进，青岛啤酒的酿制工艺已日臻完善，而独特的后熟工艺和优良的酵母菌种更使其锦上添花，保证了产品质量的优异和稳定。公司制定了严格的高于国家标准的内部质量控制标准，从原料进厂到半成品加工直至成品出厂，须经过系统、严格的质量检测。九五年公司已通过了由挪威船级社组织评审的ISO9002国际标准认证，标志着青岛啤酒的质量管理水平进一步提高并已与国际接轨。